Recepty z jogurtu: Zkuste jogurtový chléb, muffiny i kuřecí křidélka v jogurtu

25. 4. 2018
Recepty z jogurtu: Zkuste jogurtový chléb, muffiny i kuřecí křidélka v jogurtu
Jogurt není jen dietní, ale i velmi chutná ingredience. Vyrobte si doma vlastní jogurt podle našeho receptu a proměňte ho v krále kuchyně.

Domácí jogurt: Když víte, co jíte

Všechny jogurtové dobroty budou chutnat ještě lépe z domácího jogurtu. A proč si vlastně vyrábět jogurt doma, když je daleko pohodlnější prostě si pro něj skočit do obchodu? I když je zákonem stanoveno, že bílý jogurt nesmí obsahovat žádné přidané látky, při výrobě jogurtu doma ušetříte nejen peníze, ale i životní prostředí. A nakonec – domácí vždycky chutná nejlépe.

Domácí jogurt vyrobíte i bez jogurtovače podle tohoto jednoduchého návodu. Potřebovat budete jenom hrnec, mléko a lžíci bílého jogurtu s živou kulturou.

Kromě jednoduchých snídaní z jogurtu a ovoce nebo třeba osvěžujícího okurkového salátu existuje spousta originálních sladkých i slaných receptů s jogurtem, které jsou pro odlehčený jarní jídelníček jako stvořené. A my pro vás vybrali ty nejlepší.

Kuskusový salát s jogurtem

Ideální lehké jarní jídlo, které zároveň zasytí a jeho příprava zabere jen pár minut. Kuskusový salát s jogurtem je díky okurce, zelí a kuřecím prsům dietní, svěží a jen tak vám po něm nevyhládne. A protože se dá jíst i studený, hodí se i jako oběd s sebou do práce.

Pokud si chystáte jídlo do práce pravidelně a ocenili byste další nápady, inspirujte se zdravými tipy na oběd do kabelky. Salát z quinoy nebo tuňákový wrap si ale raději ve společné lednici nenechávejte, mohli byste o ně přijít.

Mrkvové smoothie s jogurtem

Obyčejné smoothie vám jogurt zahustí a zjemní. Vyzkoušejte svěží vitamínovou bombu – mrkvovo-mangové smoothie s jogurtem. Zkuste přidat jogurt i do dalších svých oblíbených receptů na smooties. Zvýšíte jim tak výživovou hodnotu, lépe zasytí, a pokud přimícháte ještě lžíci ovesných vloček, plnohodnotná snídaně je na světě.

Jogurtový chléb

Nejen saláty a dezerty, také chléb bude s trochou jogurtu chutnat lépe. Vyzkoušejte recept na nadýchaný ovesný chleba. Jogurt prospěje vašemu trávení, ovesné otruby vás skvěle zasytí a navíc obsahují až 30 % vlákniny.

Koláč s mandarinkami a jogurtem

Moučník jako stvořený pro slunečný den. Nepřekonatelná kombinace medu, jogurtu, brusinek a šťavnatých mandarinek vás zkrátka dostane. Mandarinky můžete použít kompotované nebo čerstvé, ale v každém případě musíte tenhle jogurtový koláč vyzkoušet.

Jogurtovo-bylinková zálivka

Univerzální  jogurtová zálivka, se kterou dotáhnete každý zeleninový salát k dokonalosti. Máta, pažitka a citron dodají zálivce na svěžesti, takže ať už se rozhodnete pro klasický salát nebo třeba vyzkoušíte některý z našich oblíbených 5 nevšedních salátů, výsledek bude zdravý a bude výborně chutnat.

Zmrzlina s mátovým sirupem a pomeranči

Patříte k těm, které, hned jak se začne dělat teplo, přepadá chuť na zmrzlinu? Pak by vám rozhodně neměl ujít tenhle geniální recept na lehkou jogurtovou zmrzlinu. Anebo zkuste jako sladkou tečku krvavý pomeranč přelitý svěžím mátovým sirupem s kopečkem zdravé jogurtové zmrzliny navrchu. Tenhle dezert je zkrátka mistrovské dílo.

Láká vás zkusit i jiné příchuti domácí zmrzliny? Vyzkoušejte borůvkové nanuky nebo ovocné ledové kostky.

Jogurtová kuřecí křidélka

Vyzkoušejte jogurt jako základ marinád na maso. Nejenže jsou dietní, ale maso v jogurtu krásně zkřehne. Jogurtová kuřecí křidélka jsou stejně jemná uvnitř jako křupavá na povrchu. Skvělá k večeři i jako občerstvení na večírek.

Jogurtové muffiny

Do bábovky nebo do muffinů jogurt přidává kdekdo, tyhle jogurtové muffiny ale mají všechno. Voní skořicí a oříšky, vláčné jsou díky jogurtu a o to, aby nebyly nudné a vysušené, se postarají i nastrouhaná jablka. Zkrátka muffiny, jak je máme rádi.

 

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Vzduch je přímo nabitý touhou po zajímavých zážitcích. Vašemu laškovnému šarmu dodává grády čilý Mars, kterému se velmi líbí pouť po vašem území. Jste dopováni nevyčerpatelnou energií,…

Nejčtenější články

Články odjinud