Léčivé pampelišky jsou známé pro svou schopnost odbourávat z těla škodlivé látky a čistit trávicí a vylučovací systém, proto jsou vhodné pro jarní očisty. Vyjděte na zahradu, natrhejte si čerstvé pampelišky a vyzkoušejte tyhle originální recepty. Pampelišky sbírejte pouze na čistých místech a nejlépe kolem poledne, kdy je obsah živin nejvyšší.
Jak na čaj z kořene pampelišky? Podívejte se na video:
Pokračování 2 / 6
Pampeliškový med
Pampeliškový med krásně ovoní domácí limonády a osladí čaje nebo jej můžete využít na ochucení ovesných kaší k snídani. Dlouhé vaření ale květům pampelišek příliš neprospívá a prospěšné látky se z nich při vysokých teplotách ztrácejí.
Recept najdete v článku:
Lenka Chvostová
9. května 2022
Pokračování 3 / 6
Zelené smoothie z pampelišek
Mnohem lepším zdrojem vitaminů jsou čerstvé saláty a smoothies. Energii po dlouhé zimě vám dodá svěží zelené smoothie s pampeliškovými květy. Máte-li radši sladší šťávy, smoothie z ananasu a pampeliškových listů bude to pravé pro vás.
Recept na zelené smoothie z pampelišek najdete ZDE
A zde najdete recept na smoothie z ananasu a pampeliškových listů
Pokračování 4 / 6
Salát z pampelišek s vejcem a slaninou
Nejvyšší koncentrace živin – vitaminů a minerálů včetně vápníku – je v pampeliškových listech, jsou proto skvělé jako základ lehkého salátu. Teď chutnají nejlépe. Mladé listy jsou hořkosladké, s postupující sezonou je hořkost intenzivnější, ale sbírat je můžete prakticky až do října. S medovo-hořčičnou zálivkou bude salát z pampeliškových listů s vařeným vejcem a restovanou slaninou chutnat naprosto dokonale.
Recept na salát z pampelišek s vejcem a slaninou najdete ZDE
Pokračování 5 / 6
Pampelišková polévka
Listy pampelišek urychlují metabolismus a podporují hubnutí. Zkuste je přidat do výborné smetanové polévky z pampelišek. S křupavými krutony z bílého chleba a se ztraceným vejcem bude dokonalým lehkým obědem nebo večeří po celou pampeliškovou sezonu.
Recept: Pampelišková polévka
Pokračování 6 / 6
Pampeliškové víno
Pokud máte rádi pampeliškové víno s citrusy, je načase ho založit. Kvašení nápoje trvá 6 týdnů, tak neotálejte a nasbírejte čerstvé voňavé kvítky už teď. Tohle s pomerančem a citronem bude originálním drinkem pro letní grilovačky.
Recept na pampeliškové víno najdete ZDE
Další tipy na recepty z pampelišek najdete ZDE >>>
Karolína Fourová
5. května 2023