Sádlové rohlíky, uzly, housky, bulky od EVY z domácích pekáren

Suroviny:

250 ml mléka

2 žloutky

60 g sádla

1 lžička soli

1 lžička cukru

500 g polohrubé mouky

1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme housky, rohlíky a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.

Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.

Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Ještě nemáte domácí pekárnu a zvažujete její pořízení? Doporučujeme využít srovnávač HledejCeny.cz, díky kterému koupíte domácí pekárnu chleba vždy za tu nejlepší cenu.

Na čerstvé pečivo je nejlepší namazat nějakou výbornou, domácí pomazánku. Recept na pomazánku z červené řepy najdete ve videu:

Bezlepkový chléb Jizerka z domácí pekárny

 

Domácí chleba si můžete dopřát, i pokud máte intoleranci na lepek…

Rohlíky z domácí pekárny. Tenhle recept zvládne každý

 

Když se vám nechce do obchodu pro pečivo, upečte si doma vlastní. S…

Recept na housky nebo rohlíky od monikahor z Domácí pekárny

 

Není nad výborné, křupavé rohlíčky právě vytažené z trouby. Třeba k…

Proč je kváskový chléb zdravější než z droždí? 4 důvody, které vás přesvědčí

1 

Během covidové pandemie se mnozí naučili péct domácí pečivo. A zvykli…