Semínka - lněná, sezamová, slunečnicová, dýňová. Skvěle prospějí vašemu zdraví!

17. 3. 2015
Semínka - lněná, sezamová, slunečnicová, dýňová. Skvěle prospějí vašemu zdraví!
Semínka, přestože jsou miniaturní, mohou přinést mnoho užitku. Vyznavači zdravého životního stylu je pravidelně zařazují do svého jídelníčku – a vědí proč. V jednom semínku totiž najdete všechno, co potřebujete k životu. Mohou se konzumovat samostatně, nebo jako součást zdravých pokrmů.

Lněné semínko

Patří mezi nejznámější semínka a také mezi nejbohatší zdroje omega 3 mastných kyselin a lignanů. Ty mají především antioxidační účinek a pozitivní vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Lněná semínka obsahují také řadu minerálů, například hořčík, draslík, vápník, jód a vitamin E, dále až 23 % bílkovin a 29 % sacharidů. Denní doporučená dávka jsou dvě lžičky mletého semene (nebo lze nahradit lněným olejem).

Zdravotní účinky: působí proti zácpě, příznivě ovlivňují trávení a napomáhají správné stolici. Jsou výbornou prevencí proti rakovině tlustého střeva – udržují střevo a jeho mikrofloru čisté. Léčí záněty trávicí soustavy, také žaludeční a dvanácterníkové vředy.

Sezamové semínko

Sezamová semena obsahují hlavně měď, mangan, selen a vápník. Kromě vitaminů v nich nalezneme i vlákninu. Jejich nejznámější využití je tahini pasta z rozdrcených sezamových semen. Používají se i na posyp pečiva, sladkého i slaného.

Zdravotní účinky : Sezamová semena obsahují sesamin a sesamolin - látky prospěšné při detoxikaci jater. Dále jsou výborná pro posílení nervového systému a zharmonizování psychiky. Pomáhají při menstruačních křečích i zavinování dělohy po porodu. Pro svůj vyvážený obsah minerálů se doporučují také ženám v klimakteriu trpícím osteoporózou, nebo sportovcům a seniorům. Příznivě působí při stresu a depresích.

Slunečnicové semínko

Semínka slunečnice jsou sice tučná (obsahují omega 6 - polonenasycené mastné kyseliny), ale také velmi výživná. Kromě již zmíněných kyselim obsahují antioxidační skupinu vitaminu E a vitamin D. Chutnají skvěle, ideální je konzumovat v syrovém stavu.

Zdravotní účinky: Jsou vhodná při prevenci kardiovaskulárních onemocnění, přispívají výrazně ke snižování hladiny cholesterolu v krvi, příznivě pomáhají při podvýživě nebo lupénce či ekzémech. Vitamín E v nich obsažený má schopnost zpomalovat proces stárnutí buněk a tkání.

Dýňová semínka

Dýňová semena jsou bohatá zejména na zinek a hořčík, ale také zdrojem bílkovin, vápníku, fosforu, draslíku a železa. Obsahují mastné kyseliny - kyselinu linolovou a olejovou. Nejčastěji se konzumují v syrovém stavu, ale lze jimi i dochutit saláty, těstoviny či polévky.

Zdravotní účinky: Podporují optimální růst a posilují imunitu. Zabraňují nádorovému bujení a jsou schopné účinně snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Rovněž působí příznivě na svav pokožky, vlasů a nehtů.

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Zaměřte se na relaxační pohybové aktivity, projděte se po lese anebo si vyjeďte na kole. Soustřeďte se na regeneraci vnitřních sil, neoplýváte zrovna přemírou energie. To vše se změní, jen…

Nejčtenější články

Doporučujeme