Skvělé dezerty z kávy! Creme brulée i knedlíky s nugátem

23. 10. 2016
Skvělé dezerty z kávy! Creme brulée i knedlíky s nugátem
Hledáte-li inspiraci na víkendový dezert, máme pro vás pár tipů, co si ke kávě (a s kávou) připravit. Některé z nich zvládnete udělat za pár minut, jiné zaberou trochu víc času, zato se hodí i ke slavnostnějším příležitostem. Všechny jsou ale božské!

Churros s kávovou čokoládou

15–20 kusů příprava: 50 minut

špetka soli, 300 g hladké mouky, rostlinný olej na fritování, moučkový cukr na posypání, horká čokoláda k podávání, 30 ml silné kávy nebo espressa

V hrnci přiveďte k varu 500 ml osolené vody. Přidejte mouku a míchejte, až vznikne těsto, které se odlupuje ode dna. Odstavte a nechte asi 10 minut odležet. Rozehřejte olej ve fritéze, ideálně na 170 °C. Těsto nandejte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou. S její pomocí nastříkejte na plech asi 10 cm dlouhé nudličky. Ty pak 4 až 5 minut fritujte v oleji. Nechte okapat na papírové utěrce. Horkou čokoládu smíchejte s espressem a podávejte jako dip.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Venuše, vaše vládkyně a ochránkyně zároveň, září ještě stále velkou intenzitou a nešetří láskyplnými bonbonky. Jejím bonusem je i větší citová hloubka. Ze zdánlivé epizody se u mnohých z…

Nejčtenější články

Články odjinud