Zmrzlinu miluje snad téměř každý. Málokdo však ví, že zmrzlina se vyráběla v Číně již sto let před Kristem. První strojek na zmrzlinu vymyslela žena až v roce 1843.
Stroj na zmrzlinu vymyslela žena
Zmrzlinu miluje snad téměř každý. Málokdo však ví, že zmrzlina se
vyráběla v Číně již sto let před Kristem. První strojek na zmrzlinu
vymyslela žena až v roce 1843.
V Evropě se poprvé objevila zmrzlina v Itálii počátkem 13. století. Její
recept přivezl Marco Polo ze starověké Číny, kde se vyráběla již 100 let
před naším letopočtem.
V 16. století se výroba vylepšila vynálezy chladících směsí. Ještě v
18. století patřila zmrzlina k pochoutkám šlechty a královských rodin. K
masovému rozšíření přispěla až průmyslová revoluce a především
americká hospodyňka Nancy Johnsonová, která v roce 1843 přišla s
prvním ručním strojkem na výrobu ledové pochoutky. O šest let později
byla zahájena průmyslová výroba. Pak už celosvětovému rozmachu nic nebránilo.
Jestliže máte pocit, že u nás jíme zmrzliny hodně, tak vězte, že v průměru
na osobu sníme 4,5 litru zmrzliny, zatímco např. v USA je to 25 litrů na
osobu na rok.
autor: Helena
include("info/nazor.php");=""?>