Stylové drinky na zahřátí i na zdraví

29. 12. 2014
Vánoční punč s tropickým ovocem
Vánoce jsou svátky klidu, míru… a dobrého pití! To jednoduše připravíte pro dospělé i pro děti. Třeba naši horkou čokoládu si zamiluje každý!

Vánoční punč s tropickým ovocem

8 porcí - příprava: 10 minut + odležení

  • 250 ml třtinového rumu
  • 250 ml červeného vína
  • 1 hrnek silného černého čaje
  • 3–4 lžíce přírodního cukru
  • šťáva z 1 pomeranče
  • šťáva z 1 citronu
  • ovoce na ozdobu (koktejlové třešně, karambola, pomeranče…)

Všechny suroviny dejte do hrnce a zahřívejte do rozpuštění cukru, nesmí se ale vařit. Přidejte ovoce a nechte do druhého dne odležet. Podávejte ohřátý nebo na ledu ozdobený čerstvým ovocem.


Horká čokoláda se šlehačkou

3 porce - příprava: 15 minut

  • 300 ml plnotučného mléka
  • 50 g čokolády s obsahem kakaa min. 70 %
  • 1 lžíce sušeného mléka
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce kvalitního kakaa
  • mletá skořice
  • špetka soli
  • smetana ke šlehání na ozdobu

Mléko přiveďte k varu a nechte probublávat. Čokoládu nastrouhejte a smíchejte se zbývajícími surovinami. Na 300 ml mléka je potřeba asi 5 lžic této směsi – do horkého mléka ji metličkou jednoduše vmíchejte, aby nevznikly hrudky. Před podáváním nechte chvilku odležet a zdobte ušlehanou smetanou.

Náš TIP: Suchou směs na čokoládu můžete věnovat také jako jedlý dárek, stačí ji hezky zabalit do krásné sklenice.


Horká švestka se skořicí

2 porce - příprava: 10 minut

  • 400 ml švestkového džusu
  • 1 celá skořice
  • ½ hvězdičky badyánu
  • 8 cl slivovice

Švestkový džus nalijte do kastrůlku, podle chuti trochu nařeďte a ohřejte i se skořicí a badyánem. Podávejte smíchané se slivovicí. Podobně můžete připravit hruškový džus s hruškovicí nebo jablečný s calvadosem.

Klepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázek

Článek vyšel v časopise F.O.O.D. - vánoční speciál.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Na návštěvě u příbuzných si budete rozumět s jejich potomky. Vrátíte se přitom do dětských let a pořádně a nevázaně si s nimi zaskotačíte. Nevěřili byste, že se vám ještě může ozvat starý…

Nejčtenější články