Stylové drinky na zahřátí i na zdraví

29. 12. 2014
Vánoční punč s tropickým ovocem
Vánoce jsou svátky klidu, míru… a dobrého pití! To jednoduše připravíte pro dospělé i pro děti. Třeba naši horkou čokoládu si zamiluje každý!

Vánoční punč s tropickým ovocem

8 porcí - příprava: 10 minut + odležení

  • 250 ml třtinového rumu
  • 250 ml červeného vína
  • 1 hrnek silného černého čaje
  • 3–4 lžíce přírodního cukru
  • šťáva z 1 pomeranče
  • šťáva z 1 citronu
  • ovoce na ozdobu (koktejlové třešně, karambola, pomeranče…)

Všechny suroviny dejte do hrnce a zahřívejte do rozpuštění cukru, nesmí se ale vařit. Přidejte ovoce a nechte do druhého dne odležet. Podávejte ohřátý nebo na ledu ozdobený čerstvým ovocem.


Horká čokoláda se šlehačkou

3 porce - příprava: 15 minut

  • 300 ml plnotučného mléka
  • 50 g čokolády s obsahem kakaa min. 70 %
  • 1 lžíce sušeného mléka
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce kvalitního kakaa
  • mletá skořice
  • špetka soli
  • smetana ke šlehání na ozdobu

Mléko přiveďte k varu a nechte probublávat. Čokoládu nastrouhejte a smíchejte se zbývajícími surovinami. Na 300 ml mléka je potřeba asi 5 lžic této směsi – do horkého mléka ji metličkou jednoduše vmíchejte, aby nevznikly hrudky. Před podáváním nechte chvilku odležet a zdobte ušlehanou smetanou.

Náš TIP: Suchou směs na čokoládu můžete věnovat také jako jedlý dárek, stačí ji hezky zabalit do krásné sklenice.


Horká švestka se skořicí

2 porce - příprava: 10 minut

  • 400 ml švestkového džusu
  • 1 celá skořice
  • ½ hvězdičky badyánu
  • 8 cl slivovice

Švestkový džus nalijte do kastrůlku, podle chuti trochu nařeďte a ohřejte i se skořicí a badyánem. Podávejte smíchané se slivovicí. Podobně můžete připravit hruškový džus s hruškovicí nebo jablečný s calvadosem.

Klepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázek

Článek vyšel v časopise F.O.O.D. - vánoční speciál.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Zásluhou Marsu disponujete velkým energetickým nábojem, takže vás vydělávání finančních prostředků nestojí až tolik námahy jako jindy. Váš úsudek je vskutku vynikající, takže ihned…

Nejčtenější články

Články odjinud