Těstoviny do pořádné mísy

7. 8. 2016
Těstoviny do pořádné mísy
Uvařte si na chalupě nudle, po kterých se jen zapráší a s nimiž v horkých dnech nepropotíte zástěru. Navíc se nebudete muset trápit s horou špinavého nádobí.

Špagety s pestem

4 porce příprava: 35 minut

50 g piniových oříšků, 80 g parmazánu, hrst lístků bazalky, 2 stroužky česneku, 125 ml olivového oleje, sůl a pepř, citronová šťáva, 500 g špaget

Piniové oříšky opečte v suché pánvi do světlehnědého odstínu. Vyjměte a nechte vychladnout. Parmazán jemně nastrouhejte. Do mixéru vložte bazalku a nahrubo rozmixujte. Přidejte česnek a oříšky, mixujte a postupně přilévejte olej, dokud pesto nezíská hladší konzistenci. Vmíchejte 3–4 lžíce parmazánu, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. V osolené vodě uvařte na skus špagety, sceďte je a promíchejte s pestem.Podávejte zasypané parmazánem. Náš TIP: Salsa di noci. Připravuje se jako pesto. Základ jsou vlašské ořechy, piniiové oříšky, parmazán, česnek, smetana a máslo.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

S polovinou týdne se k vám blíží i nový příliš energie. Tak to jste potřebovali nejvíce. Přijde to jako blesk z čistého nebe. Veškeré úkoly si doděláváte v klidu a s vervou se vrháte do…

Nejčtenější články

Doporučujeme