Sedmidílný televizní cyklus zaměřený na putování za regionálními specialitami je volným pokračováním oblíbeného pořadu Toulavá kamera, který o prázdninách obohatí nabídku prvního programu veřejnoprávní České televize.
Cílem projektu „Toulavá kamera ochutnává Česko“ je v rámci letních speciálů představit jednotlivé turistické regiony z hlediska jejich gastronomické rozmanitosti – prostě „ochutnávat“ celou Českou republiku.
Popsat tradiční regionální pokrmy včetně místa vzniku, zapátrat v muzeích, v kronikách a dalších písemných pramenech a vystopovat zrod oněch specialit. Ukázat, jak se vyráběly kdysi, jak nyní, a zkusit odhalit důvod, proč se právě v té které oblasti zrodily, a zda je tam místní lidé stále vaří a vnímají jako své „rodinné stříbro“.
Kuchaři, ve vybraných restauracích, které se přihlásily do projektu CzechSpecials, onu pochoutku uvaří a popíší. To vše za účasti a spolupráce průvodců pořadu.
Průvodci cyklu budou současní moderátoři Toulavé kamery, Iveta Toušlová a Josef Maršál, kteří v rámci šestadvacetiminutového dílu představí vždy dva regiony z celkem sedmnácti turistických podle současného členění země z hlediska agentury CzechTourism.
První díl sledujte v pátek 22. července ve 21:20 h na ČT 1.
Ukázka z 1.dílu cyklu Toulavá kamera ochutnává Česko
Zdroj: ČT
Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz