Vanilkové velikonoční cupcakes

15. 3. 2016
Vanilkové velikonoční cupcakes | Zdroj: Shutterstock
Soutěž: Oslavte letos Velikonoce netradičně s roztomilými sladkými cupcakes. Dnes přinášíme recept na samotné těsto.

Vanilkové cupcakes

12 kusů - příprava: 40 minut

  • 225 g Hery máslové
  • 4 vejce
  • 225 g krupicového cukru
  • semínka z ½ vanilkového lusku
  • 225 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli

Heru máslovou a vejce nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 175 °C. Do formy na muffiny dejte papírové košíčky.

Změklou Heru máslovou vyšlehejte s cukrem a semínky z vanilky do hladké, skoro bílé pěny. Vajíčka prošlehejte vidličkou v misce, na mixéru nastavte vyšší otáčky a vejce postupně zašlehejte do Hery máslové. Pokud by se začala srážet, přidejte lžíci hladké mouky a pokračujte ve šlehání.

Mouku prosejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Šlehač ztlumte na nižší otáčky a po třetinách všlehejte do vaječné hmoty. Těstem naplňte cukrářský sáček a s jeho pomocí naplňte košíčky do dvou třetin. Pečte 15 až 20 minut. Zdobte krémem, ganache a sirupem z článku, který jsme vám přinesli před týdnem.


Soutěžte a pečte s námi veselé jarní cupcakes: "Potěšit své blízké je tak snadné!"


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Po zbytek týdne by se vám mělo dařit v osobním životě. I na svém pracovišti však budete přínosem, což ocení nejen váš hlavní šéf. Nestyďte se říci si o větší odměnu, protože to vypadá, že…

Nejčtenější články