Večeře při svíčkách? Ještě lépe v absolutní tmě!

28. 8. 2002
Večeře při svíčkách? Ještě lépe v absolutní tmě!
Intimita především. Takové by mohlo být heslo Unsicht-Baru v Kolíně nad Rýnem. Nově otevřenou restauraci halí totiž neproniknutelná tma. Osvětlené je jenom předsálí, kde si milovníci tmy mohou objednat a také odložit mobily, zapalovače či hodinky. Zkrátka vše, co by se mohlo stát třeba i nechtěným zdrojem světla.

Večeře při svíčkách? Ještě lépe v absolutní tmě!

Intimita především. Takové by mohlo být heslo Unsicht-Baru v Kolíně nad Rýnem. Nově otevřenou restauraci halí totiž neproniknutelná tma. Osvětlené je jenom předsálí, kde si milovníci tmy mohou objednat a také odložit mobily, zapalovače či hodinky. Zkrátka vše, co by se mohlo stát třeba i nechtěným zdrojem světla.

Klepněte pro větší obrázek Na jídelním lístku najdete většinou jednoduchá jídla, v klatbě jsou pochopitelně omáčky, ale i hrášek a špagety. Příbor nahmatáte. Vlevo vidlička, vpravo nůž, jak se sluší a patří.Lžíci potřebovat nebudete. A možná ani ten příbor, vždyň - kdo vás uvidí?

Servírování, a samozřejmě i konzumace v téměř absolutní tmě však není jediná zvláštnost oblíbeného kolínského podniku.Zajímavé je i to, že personál restaurace včetně kuchařů
tvoří pouze nevidomí!
Číšníci, pro které je tma takříkajíc každodenním chlebem, uvádí hodovníky ke stolu a ochotně poradí, že sýr najdete na třetí hodině a celer na deváté � tedy vpravo a vlevo nahoru od talíře. Myšlenka provozovat pravou noční restauraci, ve které se musíte nejvíce spoléhat místo zraku na sluch a hmat, však není úplně originální.
V �almanachu gurmánů� díle vydaném v roce 1803, tedy ještě před francouzskou revolucí, se můžeme dočíst o �večeřích potmě� podávaných při některých společenských příležitostech v salónech znuděné šlechty.

Německý podnik však vznikl z popudu německé asociace tělesně postižených, která se stará o zapojení nevidomých do života. U zrodu bylo tvrzení psychologů, podle kterých nás vizuální vjemy v určitých situacích, mezi které patří i intimita večeře ve dvou, zbytečně rozptyluje. Komunikace potmě je prý podstatně spontánější a intenzivnější. A že právě přes ni vede cesta ke světlu.(Plus)

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Je docela dobře možné, že na vás v zaměstnání čeká povýšení. Dosáhnout můžete zejména díky vlivu urputného Merkuru mnohem nezávislejšího postavení než dosud. Úplně nejlepší by bylo,…

Nejčtenější články