Velikonoční vajíčka mohou vyvolat alergie

5. 4. 2004
Velikonoční vajíčka mohou vyvolat alergie
Nedáte-li malované, dejte aspoň bílé, dožadují se každoročně pomlázky velikonoční koledníci. Podle německých vědců by měli navíc trvat na tom, aby vajíčka nebyla zkrášlována chemickými barvivy, neboť jak ukazují výzkumy, mohou chemická barviva vyvolat u citlivějších lidí nejrůznější alergie, počínaje kopřivkou a zdaleka nekonče astmatickými záchvaty.

Při konzumaci výslužky není nic platné, že si jedlík vajíčko oloupe. Použitá barviva totiž při vaření pronikají prasklinami ve skořápce do bílku a s ním se dostávají do zažívacího traktu.

Zcela bezpečné však není ani samo kolorování. Podle názorů odborníků je zapotřebí přistupovat k němu opatrně, především nezapomínat na rukavice. A hlavně dbát o to, aby se o podobné počínání nepokoušely děti bez přítomnosti dospělé osoby. Malí výtvarníci totiž mají neblahý zvyk strkat si potřísněné prsty do pusy.

Neznamená to ovšem, jak zdůrazňují výzkumníci, že se Velikonoce musejí stát jednobarevnými a monotónními. Stačí si vzpomenout na recepty předků, kteří docilovali krásného modrého odstínu borůvkami, žlutého až hnědého zase vykoupáním v horkém odvaru z cibulových slupek. Navíc specializované prodejny disponují neškodnými přírodními barvivy, která nemají nežádoucí vedlejší účinky. (Plus)

Jak barvíte velikonoční vajíčka u vás doma?

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Při své inteligenci dobře víte, že důležité rozhodnutí nemůžete odkládat do nekonečna. Díky podpoře Uranu s Plutem budete mít sílu se do toho obout, což bude kvitovat celá rodina. Ostatně…

Nejčtenější články