Zázračný kokos pro zdraví a krásu - znáte kokosovou vodu, olej a mléko?

2. 5. 2015
Zázračný kokos pro zdraví a krásu - znáte kokosovou vodu, olej a mléko?
Kokosový ořech zná určitě každý, ale jeho bohatství, které se skrývá uvnitř, je stále nedoceněno. Nejen kokosová moučka, ale hlavně kokosová voda a mléko mají omlazující a léčebné účinky, které jsou v zemích, kde tato palma roste, známé už staletí…

Kokosová palma miluje písek, moře a tropické klima. Už tento fakt napovídá, že má co nabídnout. Tvrdý hnědý ořech zraje na palmě až 12 měsíců a po jeho rozbití získáme tuhou bílou dužninu a kokosovou vodu. Obojí je zdrojem cenných látek pro naše zdraví, krásu i jako neopomenutelná součást jídelníčku, hlavně v asijské kuchyni.

Zázračná voda

Z každého ořechu po jeho roztlučení vytéká jemná, čirá, nasládlá tekutina, o které můžeme prohlásit, že má unikátní složení s vynikajícími účinky na lidské zdraví. Najdeme v ní totiž cukry, vitamíny, minerální látky (draslík, sodík, hořčík a vápník), elektrolyty, enzymy, aminokyseliny, cytokininy a fytohormony.

Využití: Obecně je tato tekutina ceněna hlavně pro jedinečnou schopnost účinně hydratovat organismus a doplnit ztracenou energii. Je tedy vhodná při vyčerpání organismu, po fyzické a sportovní zátěži a pro všechny, jež preferují zdravý životní styl.

Bílá dužnina

V tuhé dužnině ořechu nalezneme 60 % tuku, 20 % glycidů, 8 % proteinů a 6 % vody. Většinou se nekonzumuje přímo, ale je dále zpracovávána. Svůj význam má hlavně v potravinářství, kde se z ní připravuje kokosová mouka, kokosové mléko a kokosový olej.

Zvláčňující olej

Důkladným lisováním kokosové dužniny se získává kokosový olej. I když má poměrně vysoký obsah nasycených tuků, bývá označován jako nejzdravější olej na světě. Proto se používá nejen v kuchyni, ale i v kosmetice. Je též velmi bohatý na antioxidanty, caprylis a kyselinu kaprinovou.

Využití: Kokosový olej má úžasné schopnosti vyhlazovat pleť, ale také ji zvláčňuje a dodává jí jemnost. Proto je kromě toho, že se používá při výrobě mýdel, sprchových gelů, šamponů a vůní, vhodný i na masáže. Nedráždí a je antialergický.

Kokosové mléko

Připravuje se z dužniny zralých kokosů. Mixuje se s teplou vodou do té doby, až získá potřebnou konzistenci jemného mléka.

Využití: V kuchyni jím nahradíte nejen mléko, ale i smetanu. V kosmetickém průmyslu se přidává hlavně do tělových mlék, krémů, pěn do koupele a šamponů.

Kokosové zdraví

Kokos má díky svému výživnému obsahu blahodárné účinky na náš organismus. Největší zásluhu na tomto faktu má kokosový olej. Mezi jeho nejvýznamnější účinky na lidský organismus patří, že:

• pomáhá likvidovat plísně a kvasinky

• působí antibakteriálně

• omezuje vznik hemoroidů

• mírní průběh a následky epileptických záchvatů

• usnadňuje vstřebávání vitaminů a minerálů do těla

• posiluje játra

• snižuje riziko cukrovky

• posiluje imunitní systém

• pomáhá při redukci hmotnosti

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Váš partner či partnerka nebudou proti, když se jim dnes budete snažit dokázat pravdivost přísloví, že na svatého Jana noc nebývá žádná. Vášeň a vytrvalost vám chybět nebudou, takže se…

Nejčtenější články